Diplomado · Administración y Negocios · Marketing y ventas
Diplomado en Vino Chileno: producción, elaboración, comercialización y degustación
Pontificia Universidad Católica de Chile · Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales
El Diplomado en Vino Chileno: Producción, Elaboración, Comercialización y Degustación tiene como propósito entregar conocimiento sobre los principales componentes del ecosistema vitícola, la innovación y sustentabilidad en la producción de vinos. de los principales aspectos de la legislación,…
Fechas y modalidades
- Fecha por definirPróxima convocatoriaClases: Fecha por definirSemipresencialMartes y jueves de 18:30 a 20:30 hrs. 1 Sábado de 09:00 a 13:00 hrs. (día por confirmar)PlataformaPlataforma
Valores
Valor (incluye matrícula) | $2.390.000 |
Valor (incluye matrícula) | USD 2.490 |
Valores informados por la institución; los montos en UF o dólares se convierten a pesos de forma aproximada.
Requisitos de postulación
Idioma
- Se requiere certificado de estudios que demuestre experiencia en el área de la agronomía, administración, marketing o de las comunicaciones, o que se desempeñan preferentemente en instituciones o empresas relacionadas con la industria del vino, en cargos ejecutivos, administrativos o comunicacionales. Manejo intermedio del idioma inglés para leer papers que se entregarán como material de estudios.
Documentos
- Fotocopia Carnet de Identidad.
- Fotocopia simple del Certificado de Título o del Título.
Sobre el programa
El Diplomado en Vino Chileno: Producción, Elaboración, Comercialización y Degustación tiene como propósito entregar conocimiento sobre los principales componentes del ecosistema vitícola, la innovación y sustentabilidad en la producción de vinos. de los principales aspectos de la legislación, comercialización y marketing relacionados con la industria del vino. Además, permite desarrollar las capacidades sensoriales que permitan describir y evaluar un vino.
Videos del programa:
El plan de estudios aborda todos los aspectos del ámbito vitivinícola, proporcionando las herramientas para destacar en los diferentes eslabones de la cadena de producción tanto en el viñedo, en la elaboración y los mercados consumidores. Un énfasis especial se coloca en la evaluación sensorial de vinos, que incluye prácticas de degustación de cepas emblemáticas de Chile, así como la relación de denominaciones de origen de Chile y de otros lugares del mundo, así como la relación de denominaciones de origen de Chile y de otros lugares del mundo. Estas degustaciones se llevan a cabo de forma online, proporcionando una experiencia práctica y enriquecedora.
Adicionalmente, el programa aborda el estudio del vino en la historia de la humanidad y en Chile. También se examinan los aspectos legales vinculados a la producción de vinos, proporcionando a los participantes las bases necesarias para enfrentar los desafíos legales y regulatorios del sector. Se exploran temas como la relación entre el vino y la gastronomía, la conexión entre el vino y la salud, así como la relación del vino con la cultura. Esto ofrece una perspectiva integral y actualizada del mundo del vino. Hacia el término de los módulos de clases, se lleva a cabo una visita guiada a terreno donde se recorren algunos de los principales temas estudiados.
Dirigido a
• Dirigido a profesionales, técnicos y/o técnicos profesionales como ingenieros agrónomos, civiles, periodistas, profesionales de la salud, humanidades, pequeños productores y todos aquellos apasionados por el mundo del vino.
Dirección del programa
Consuelo Ceppi de Lecco
Dónde se dicta
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Plataforma
Región Metropolitana
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