Santiago: Tour gastronómico por Lastarria con 5 degustaciones y helado

Entra en el corazón de Santiago con un guía local que convierte cuatro siglos de colapso y reconstrucción en la historia detrás de cada plato que pruebes. A lo largo de tres horas y seis paradas, irás desde el centro histórico hasta las calles patrimoniales de Lastarria, degustando maíz autóctono, guisos Españoles, el rojo, blanco y verde de un hot dog Completo Italiano, queso Alemán y una uva Francesa alguna vez se dio por extinta.

Su guía sabe qué mostrador hace el mejor Completo Italiano, lee el mercado como un habitual, y explica por qué Chile le dio a un perrito caliente su propia fiesta nacional, cómo una variedad perdida de Burdeos se escondió en estos valles durante un siglo antes de convertirse en la tarjeta de visita del país, y por qué la Plaza de Armas fue construida para la defensa mucho antes de la belleza.

Esta es una experiencia de Food Tours, por lo que un Plato Secreto también está esperando, revelado solo en el día y servido con un pisco agrio, que sostiene el corazón de la cocina de Santiago en un solo plato.