Gastronomía
Cocina Taller de Fermentos y Encurtidos
Bigbox
Para 1 personaReserva online
Aprende a hacer tus propios encurtidos
Detalles
Duración: 2 a 3 horas
Incluye:
- Clase teórico-práctica
- Todos los materiales e ingredientes
- Degustación final de los productos preparados
- Recetario digital o impreso
Temario
- Fundamentos y teoría básica de la fermentación
- Tipos de fermentación: procesos y beneficios
- Conservas: clasificación y técnicas
- Encurtidos: cortes, estilos y preparación
Mapa y alrededores
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Dónde
Rancagua, O'Higgins
Rancagua, Región de O'Higgins
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