Enoturismo · Almoços e harmonizações
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Tour Guiado Visita guiada pelas instalações da Casa Ema, começando pelo jardim de variedades, onde são explicadas as características das uvas viníferas, a história da Carmenere e uma breve introdução à variedade Marselan. Em seguida, visitamos a Cali Cata, onde se explica o tipo de solo e a sua...
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Detalhes
Tour Guiado Visita guiada pelas instalações da Casa Ema, começando pelo jardim de variedades, onde são explicadas as características das uvas viníferas, a história da Carmenere e uma breve introdução à variedade Marselan. Em seguida, visitamos a Cali Cata, onde se explica o tipo de solo e a sua influência nos frutos. Posteriormente, visitamos a vinícola (bodega de vinificação), onde contamos a história do vinhedo e o processo de produção enológica. Por fim, terminamos o percurso na sala de degustação para a análise sensorial e degustação dos vinhos.
Almoço Ao terminar o tour e a degustação, os clientes passam para o salão do restaurante da Casa Ema para continuar a sua experiência com um almoço harmonizado de três tempos (três passos).
Vinhos Tour Santa Ema:
- Chardonnay GR
- Malbec GR
- Cab. Sauv. AMPLUS
- Cab. Franc 4to Elemento
Tábua Variada (Frutas secas, queijos e charcutaria)
Almoço Harmonizado Casa Ema:
- Ema Cuvee
- Sauv. Blanc GR ou Icono Cata / Felix
- Late Harvest
Mapa e arredores
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Onde
Balmaceda 1950
Isla de Maipo, Región Metropolitana
