Fogo de Chão - Fire & Wine

Una experiencia gastronómica de cinco tiempos, donde los mejores cortes de Fogo de Chão se encuentran con una exclusiva selección de vinos.

Disfruta de una cena diseñada para los amantes de la buena gastronomía, con cinco tiempos que combinan sabores, texturas y maridajes especialmente seleccionados para realzar cada preparación.

Primer tiempo: Ostras y espumante

Comienza la experiencia con frescas ostras acompañadas de limón y salsa verde de la casa, junto a una copa de espumante especialmente seleccionado.

Segundo tiempo: Clásicos de Fogo

Descubre la esencia de la tradición brasileña a través de tres de los cortes más emblemáticos de Fogo de Chão: Picanha, Fraldinha y Alcatra. Una selección acompañada de un vino elegido para potenciar sus sabores.

Tercer tiempo: Los emblemáticos

Disfruta de una selección de cortes clásicos de todos los tiempos: Filete de Vacuno, Lomo Vetado y Lomo Liso. Cada preparación se complementa con un maridaje especialmente seleccionado.

Cuarto tiempo: Cortes indulgentes

Déjate sorprender por una experiencia premium con algunos de los cortes más imponentes de Fogo de Chão: Tomahawk, Porterhouse y el exclusivo Cordero Magallánico, presentado en Picanha y chuletas. Todo acompañado de un vino seleccionado para resaltar la intensidad y personalidad de cada corte.

Quinto tiempo: Broche de oro

Finaliza esta experiencia con una delicada selección de postres de la casa, acompañados de un maridaje que aporta el toque perfecto para cerrar la velada.

Importante: Los vinos y espumantes que acompañan cada tiempo pueden variar según la selección y disponibilidad del restaurante, manteniendo siempre la propuesta de maridaje de la experiencia.